Odgajamo posebne spororastuće tovne rase živine, a period tova je minimum 81 dan. Naša živina ima potpunu slobodu kretanja. Hrana i voda su joj dostupni u svakom trenutku kao i pašnjaci i ispusti sa posejanom organskom smešom trava na kojoj slobodno mogu da kljucaju biljke i insekte. To živini omogućava da se oseća bolje, zdravstveno stanje i apetit su joj na višem nivou nego onima koje su zatvorene, a samim tim je i kvalitet mesa bolji. Naša živina ne pati od prekomerne telesne težine, srčanih problema i psihosomatskih poremećaja uzrokovanih stresnim načinom života. Naša živina živi normalno, kako je nekad živela svaka.

Pored tradicionalnih metoda slobodnog uzgoja, na našoj organskoj farmi smo primenili i dostignuća savremene tehnologije u skladu sa pravilima organske proizvodnje što nam pomaže da idemo dalje i budemo sve bolji.
Organska proizvodnja u svetu pojavila se krajem XX veka kao odgovor na sve veću upotrebu pesticida, mineralnih đubriva, hormona, aditiva, GMO i antibiotika u proizvodnji hrane. Danas je organska proizvodnja regulisana vrlo rigoroznim zakonima i kontrolišu je ovlašćene organizacije, koje posle kontrole izdaju sertifikat.
Naši proizvodi su sertifikovani u skladu sa Zakonom o organskoj proizvodnji Republike Srbije.